Productes

Taps de Cadaqués | Can Cabrisas

Els taps de Cadaqués, un pa de pessic que es desfà

Comparteix
Es tracta d’una recepta pròpia, original del segle XVIII, que només es troba a Cadaqués i que l’elabora una família de pastissers des de fa sis generacions
:  - Mobile
Una figa confitada de Can Bech | Facebook Can Bech

Les figues confitades de Can Bech, una delícia sublim

Comparteix
Les figues confitades són una elaboración tradicional catalana, que ja apareix al 'Llibre de totes maneres de confits' al s. XV
:  - Mobile
Cansada amb pebre | baixmontseny.cat

La cansalada de pebre, la gran aliada dels guisats

Comparteix
Es tracta d’una cansalada curada al natural que té com a conservant el pebre negre i que es troba arreu del territori
:  - Mobile
Espardenyes | Facebook Restaurant Es Torrent (Eivissa)

Les espardenyes amb tomàquet, un plat empordanès

Comparteix
És un marisc molt apreciat a Catalunya, de difícil traducció en algunes llengües
:  - Mobile
Un plat de sonsos fregits | Nerea Rodríguez

Uns bons sonsos fregits, una autèntica delícia

Comparteix
És un peix que s'alimenta de crustacis, petits mol·luscs i altres peixets, la qual cosa li dóna un gust exquisit
:  - Mobile
Una tomatera de la varietat local coneguda popularment com 'popa de vaca' | ACN

El Pallars Sobirà recupera dos varietats antigues de tomata

Comparteix
El Consell Comarcal ha repartit 1.000 exemplars de 'popa de vaca' i 'redona' per tornar a plantar als horts
:  - Mobile
Pa de tinyol | Gastroteca
Productes
El pa de tinyol, ideal per sucar 
Es tracta d’un pa tradicional de la comarca del Priorat, concretament del municipi d’Ulldemolins, que es va inventar per allargar la vida d’aquest producte

Comparteix a TwitterComparteix a FacebookComparteix a WhatsappComparteix a Telegram

El pa de tinyol, ideal per sucar 

Comparteix
Es tracta d’un pa tradicional de la comarca del Priorat, concretament del municipi d’Ulldemolins, que es va inventar per allargar la vida d’aquest producte
:  - Mobile
Albergínies | Pixabay

L’albergínia, l’aliment imprescindible per sentir-se bé

Comparteix
Mostrem l'origen de l'albergínia, les seves varietats, i les seves propietats per a la salut
:  - Mobile
Morter amb allioli | Pixabay

L’allioli, una de les salses més clàssiques i antigues dels Països Catalans

Comparteix
A Catalunya hi ha una enorme afició a fer Concursos d’Allioli
:  - Mobile
Mongetes verdes bullides | Pxhere

Les mongetes tendres bullides, una especialitat de Catalunya i les Balears

Comparteix
Les podem treure a taula com si fos un plat de verdura o bé presentar-les de guarnició, per a acompanyar un plat de carn o de peix
:  - Mobile