Els pastors no s’han distingit mai per fer una vida de luxes innecessaris i per regla general comencen el dia amb unes sopes de pa que poden ser bullides o escaldades
Es tracta d’una figa grossa i carnosa que prové de la localitat d’Alguaire (Segrià) i que ha esdevingut l’alternativa al conreu de fruita dolça de la població