TOT Olis

Amb la col·laboració de
La varietat Verdiell | IRTA

Les varietats d’olivera a Catalunya

Comparteix
La principal varietat comercial que es cultiva a Catalunya és la varietat ‘Arbequina’, que suposa més del 50% del total de la superfície catalana d’oliver
:  - Mobile
Oli d'oliva | Pxhere

L’IRTA activa una enquesta per saber com s’utilitza l’oli als restaurants

Comparteix
L'objectiu és fer una radiografia i poder explicar-ho després als productors
:  - Mobile
Diverses ampolles d'oli | Pixabay

Intervingudes 9 marques d’oli d’oliva sense registre sanitari

Comparteix
Les autoritats sanitàries han detectat a Extremadura i Andalusia la venda d'oli que no reuneix els requisits per a la seva comercialització, i ha estat retirat
:  - Mobile
Olives en l'olivera | IRTA

El moment òptim de collita per obtenir olis d’oliva verges d’alta qualitat

Comparteix
Produir un oli d'oliva verge extra d'alta qualitat és el resultat d'un procés complex en què intervenen multitud de factors
:  - Mobile
Varietat picual | IRTA

Les varietats d’olivera al món

Comparteix
S'estima que a tot el món poden arribar a existir al voltant de 1.200 varietats diferents, amb la particularitat que només es cultiva un petit nombre
:  - Mobile
Dues garrafes omplint-se d'oli d'oliva verge extra a la cooperativa de La Palma d'Ebre | ACN

La producció final d’oli es desploma fins les 15.000 tones

Comparteix
La FCAC xifra les pèrdues en 55 milions d'euros
:  - Mobile
Ampolles d'oli en un supermercat | ACN

El complicat món dels olis comestibles envasats: tipus i diferències

Comparteix
El món dels olis comestibles envasats és realment complicat i poc transparent
:  - Mobile
Dues botelles d'oli amb visitants de fons a la 60a Fira de l'Oli de les Borges Blanques | ACN

La Fira de l’Oli de les Garrigues tanca una edició de rècord 

Comparteix
La 60a edició supera les expectatives dels productors i alguns fins i tot doblen les vendes
:  - Mobile
El president Aragonès ha visitat diferents estands de la Fira | Govern

Aragonès: “Sentim-nos orgullosos del llegat de l’oli i l’agricultura”

Comparteix
El president de la Generalitat inaugura a les Borges Blanques la 60a Fira de l'Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues
:  - Mobile
Oli d'oliva | Pixabay

L’oli verge extra a la cuina: un tema molt complex

Comparteix
Les funcions de l’oli a la cuina són molt diverses
:  - Mobile