Restaurants
Kaa, una aposta alternativa i de carrer a Mataró
Entre vinils, vins naturals i entrepans, aquest restaurant s’ha convertit en un punt de trobada alternatiu que barreja cuina informal, estètica industrial i esperit de club nocturn
La Nova Barretina: 13 anys de cuina honesta i vins sense carta a Sabadell
Eric Figuerola i Maria González han convertit un projecte familiar en un espai de confiança, producte i llibertat a l’hora de beure vi
Cal Celso, cent anys de cuina de xup-xup entre cims
Aquest restaurant embolcallat de muntanyes ofereix una carta que reivindica la cuina de cullera i tradicional per preservar el receptari català
Double Bière, l’opció catalana per menjar hamburgueses d’alta qualitat
Es tracta d’un restaurant de Mataró que ha apostat per treballar l’hamburguesa amb el mateix respecte que ho faria un restaurant d’alta cuina i innovació
Casaloco: el vermell que encén Caldes d’Estrac
Un restaurant amb una mirada d'avantguarda i d’última tendència gastronòmica al centre d’un municipi costaner del Maresme
Dale Steak House: el temple de la brasa al cor de Mataró
Un restaurant de Mataró que fa una aposta per la brasa i per totes les combinacions possibles amb la carn de vedella com a protagonista
L’Efímera, pizzes de qualitat al cor del Montseny
Una pizzeria-obrador que aposta per la lleugeresa, el sabor i l’art local, amb fermentació lenta, forn de pedra i una carta pensada per gaudir sense excessos
3Grillats: la cuina catalana que mira endavant sense oblidar d’on ve
Quatre socis amb passat als grans esdeveniments esportius aposten a Granollers per una gastronomia amb ànima, producte i sentit comú
Tanca en menys d’un any el restaurant de les exmonges de Belorado
El projecte gastronòmic d’Arriondas abaixa la persiana després de la sortida de la seva cap de cuina
Nigirú, quan el Japó es troba amb la llotja d’Arenys
Una proposta gastronòmica que aplica els talls i les tècniques del Japó als peixos de les nostres costes, extraient-ne tot el seu potencial