Restaurants
Casaloco: el vermell que encén Caldes d’Estrac
Un restaurant amb una mirada d'avantguarda i d’última tendència gastronòmica al centre d’un municipi costaner del Maresme
Dale Steak House: el temple de la brasa al cor de Mataró
Un restaurant de Mataró que fa una aposta per la brasa i per totes les combinacions possibles amb la carn de vedella com a protagonista
L’Efímera, pizzes de qualitat al cor del Montseny
Una pizzeria-obrador que aposta per la lleugeresa, el sabor i l’art local, amb fermentació lenta, forn de pedra i una carta pensada per gaudir sense excessos
3Grillats: la cuina catalana que mira endavant sense oblidar d’on ve
Quatre socis amb passat als grans esdeveniments esportius aposten a Granollers per una gastronomia amb ànima, producte i sentit comú
Tanca en menys d’un any el restaurant de les exmonges de Belorado
El projecte gastronòmic d’Arriondas abaixa la persiana després de la sortida de la seva cap de cuina
Nigirú, quan el Japó es troba amb la llotja d’Arenys
Una proposta gastronòmica que aplica els talls i les tècniques del Japó als peixos de les nostres costes, extraient-ne tot el seu potencial
El Mas Vell, gastronomia en una masia del segle XIV
Un restaurant situat en un espai idíl·lic i amb una cuina de tapes senzilles, però que tenen valor afegit i producte de proximitat
Llistat de totes les Estrelles Michelin 2026 a Catalunya
Els establiments barcelonins Kamikaze i Scapar s'estrenen amb una primera distinció i Catalunya se situa en les 81
Catalunya obté una pluja d'estrelles de la guia Michelin
Totes les tres estrelles catalanes s'han mantingut (l'ABaC, la Cocina Hermanos Torres, el Disfrutar, el Lasarte i El Celler de Can Roca)
El cafè: el gest final que defineix l’experiència
"En un restaurant gastronòmic, el cafè també és un reflex del compromís amb la qualitat i la coherència del projecte"