Formatges
El procés de fumat a baixa temperatura amb fusta de faig li atorga una personalitat molt definida
Aquesta formatgeria elabora els seus formatges amb la llet d’un dels pocs ramats d’ovelles que queden a les terres de l’Ebre
Arrebossat amb una barreja d’herbes aromàtiques cultivades a la Vall Ferrera, presenta un conjunt olfactiu que ens transporta a l’Alt Pirineu
En els seus primers mesos de vida, s’ha proclamat com a millor formatge de la seva categoria en el Concurs de Formatges Artesans del Pirineu
Aquest formatge ha guanyat la medalla d’or en la categoria de formatges de pasta cuita al Concurs de Formatges Artesans del Pirineu 2021
La mida i l’aspecte d’aquests formatges els atorguen una irresistible temptació de menjar-los
L'Associació de Pastors i Pastores Formatgers dels Països Catalans identificarà el producte que elaboren amb un segell
La marca dona feina a una dotzena de persones amb discapacitat i risc d'exclusió social
La pell florida amb fongs naturals d’aquest formatge contribueix a donar-li un conjunt gustatiu molt característic que farà les delícies dels més formatgers