Al dia
Els cítrics modifiquen l’expressió del genoma, segons un estudi pioner
Una investigació valenciana mostra que la taronja i la mandarina alteren de manera significativa l’activitat de nombrosos gens
Pomes rostides a l’air fryer: unes postres fàcils i ben saludable
Un clàssic d’hivern que es prepara en minuts gràcies a la freidora d’aire
Com fer bacó cruixent en cinc minuts amb microones o fregidora d’aire
Un esmorzar de cap de setmana ràpid, net i deliciós
Com evitar que les galetes es tornin toves: el truc de Jordi Cruz
El xef d’ABaC revela un mètode senzill per conservar el cruixent perfecte
Són més sans els llegums secs o els de conserva?
Totes dues són bones opcions, però cadascuna té avantatges clars
El berenar oblidat dels anys 80 i 90 que feia feliços els infants
Un clàssic senzill, dolç i econòmic que va marcar tota una generació
Un carnisser avisa: la capa blanca del fuet és essencial
Un recobriment natural que protegeix, cura i dona sabor al fuet
Cal treure l’escuma de les llenties de pot? Això diu la ciència
Per què apareix i si és segur consumir-la
El comí negre mostra efectes antiobesitat i cardioprotectors
Un assaig clínic en humans vincula aquesta espècia amb millores del perfil lipídic
Alerten de l’oli de palma “ocult” en aliments infantils molt consumits
Un informe denuncia que l'oli de palma continua present en molts ultraprocessats per a infants, sovint sota noms disfressats