Al dia
Un compost de l’all podria ajudar a preservar la massa muscular
Un estudi japonès apunta que un compost de l’all envellit podria reduir la fragilitat associada a l’edat
Menjar ous sovint s’associa amb menys risc d’Alzheimer
Un estudi nord-americà relaciona el consum habitual d’ous amb un menor risc de desenvolupar la malaltia
Cal evitar els aliments amb més de cinc ingredients?
La regla pot orientar, però no sempre indica si un producte és saludable
Els aliments que poden augmentar el risc de demència
Diversos estudis relacionen els ultraprocessats i les carns processades amb un pitjor rendiment cognitiu
On guardar les llimones perquè durin més i no perdin sabor
La nevera no sempre és la millor opció per conservar-les correctament
Remolatxa: superaliment real o només una moda?
Té nutrients interessants, però molts dels seus beneficis s’han exagerat
Fer maionesa amb aquafaba: bona idea o només una moda?
El líquid dels cigrons permet substituir l’ou, però no millora el valor nutricional
Menjar tard engreixa? Què diu la ciència sobre els horaris
L’hora dels àpats influeix, però no és el factor clau del pes
Els peixos que convé limitar pel seu contingut en mercuri
L’AESAN recomana evitar algunes espècies en embarassades i infants
De menjar de pobres a luxe: la sorprenent història de la llagosta
Al segle XIX era abundant i desprestigiada; avui és símbol de gastronomia exclusiva