Fa dies que per les xarxes socials circulen fotografies on es veuen algunes prestatgeries dels supermercats buides, ja que molta gent ha començat a omplir els seus rebostos en previsió d’una possible crisi de desproveïment, com a conseqüència de la guerra a Ucraïna. La situació, de fet, recorda bastant a la que es va produir a l’inici del confinament, quan els clients van buidar, sobretot, els lineals de paper de WC, però també d’altres productes de primera necessitat.
De moment, els supermercats amb els quals ha contactat aquest diari neguen que estiguin patint una falta d’estocs i afirmen que el fenomen de les prestatgeries buides ve provocat pel sobreconsum de la població. “Pel que fa als aprovisionaments no hem tingut cap mancança. Però sí que és cert que la gent ha decidit augmentar les seves compres de productes de primera necessitat, com són la pasta, els olis, els llegums i les llaunes”, expliquen des del supermercat Esclat de Terrassa a Vadegust.
Per aquest motiu, a l’Esclat terrassenc sí que han patit aquests dies una davallada notable a les prestatgeries, moltes de les quals s’han vist temporalment buides. “El camió cada dia està descarregant amb normalitat. El problema és que el decalatge del subministrament no dona a l’abast de l’alta demanda. Aquesta s’ha vist alterada per la reacció de consum massiva per part de la població. La setmana passada vam notar un fort increment en la facturació, sobretot en tots aquells productes que es poden emmagatzemar i també en carn envasada”, informen des d’aquest supermercat.
Racionar la compra d’oli de gira-sol
D’altra banda, hi ha supermercats, com Mercadona, Bonpreu, Makro i Consum -entre d’altres-, que han decidit racionar la compra d’oli de gira-sol a 5 litres per persona al dia. Una pràctica que, com ha alertat FACUA, és del tot il·legal. Però el gira-sol és un dels productes que s’ha vist més afectat per la guerra d’Ucraïna, ja que n’és un dels principals països exportadors, i els clients ho saben. Tanmateix, des de Mercadona confirmen a aquest diari que en aquests moments la cadena no està patint cap dificultat d’abastiment pel que fa a l’oli, però que “han pres aquestes mesures per garantir la compra normal d’aquest producte alimentari, davant de la detecció atípica de demanda per part dels consumidors”.
L’Associació Espanyola de Distribuïdors, Autoserveis i Supermercats (ASEDAS) -de la que formen part companyies com Mercadona, Lidl o Aldi- va deixar clar que “la demanda anòmala afecta a un número molt limitat de productes relacionats amb l’oli de gira-sol procedent d’Ucraïna” i que “existeixen alternatives tant d’origen com de producte”. A més, la patronal recordava que “Espanya és productor mundial en diverses de les famílies de productes que componen les categories de greixos vegetals”. Per la seva banda, el president de Mercadona, Juan Roig, assegurava aquest dimarts que el conflicte armat no està provocant una manca de productes als supermercats de l’Estat: “No hi ha problemes de desproveïment”.
Tot i això, des del Mercadona d’Arenys de Mar (Maresme) asseguren a aquest diari que les prestatgeries d’oli de gira-sol i de conserves es queden pràcticament sense producte al migdia: “Hi ha una demanda excessiva d’aquests productes, però la distribució continua funcionant com sempre”.
Incertesa per l’oli de gira-sol
En aquesta línia, des del Bonpreu de Letamendi (Barcelona) constaten que l’únic problema que han tingut, de moment, és amb el subministrament d’oli de gira-sol. “Ens arriba en comptagotes i no és suficient per donar resposta a la demanda. Per sort, encara no hem vist clients que acaparin productes amb excés”, diuen. Finalment, des del Condis de Sant Vicenç de Montalt (Maresme) adverteixen el mateix: totes les prestatgeries encara són plenes i sense senyals de desabastiment, però sí que pateixes per l’oferta d’oli de gira-sol.
