Actualitat
Pollastre a la cassola: el guisat clàssic de la cuina catalana
És un plat de quan hi havia corrals a les cases, amb tota mena d’aviram
La mona de Pasqua, tradició dolça que es reinventa cada any
Entre padrins, figures de xocolata i tendències actuals, la mona continua sent un dels rituals més estimats del calendari català
El Park Güell acull l’exposició d’ous de Pasqua “Gaudí en xocolata”
Fins al 9 d’abril, deu ous de Pasqua elaborats per mestres de pastisseria i inspirats en l’imaginari gaudinià s’exposaran a la Sala Hipòstila del Park Güell
DAMM i Ametller Origen transformen residus de cervesa en fertilitzants orgànics
El projecte BEER-SOIL converteix el bagàs de la cervesa en biofertilitzants i biofumigants naturals que permeten reduir fins al 80% la despesa en fertilització i productes fitosanitaris
Mercadona compra més de 21 milions de quilos de pomes a Catalunya durant el 2025
En la seva aposta per la fruita i la verdura de proximitat, la cadena comercialitza diferents varietats de poma procedents de les comarques de Girona i de Lleida
Mercadona compra més de 10 milions de quilos de peres a Catalunya durant el 2025
La companyia comercialitza diferents varietats de pera com la conferència, l’ercolina i la llimonera
A la postguerra era pa de supervivència i avui gairebé ha desaparegut
El pa de glans, un recurs dels “anys de la fam” que ara és pura memòria
Aquests són els millors tortells de Reis de Catalunya 2025
Girabent i Sannino triomfen en un concurs que consolida l’excel·lència artesana
El suc de tomàquet de Mercadona que s’ha fet viral per combatre la ressaca
Un clàssic de cada Nadal que torna a triomfar entre els remeis casolans
Dieta amb fruita i cereals sencers: possible protecció contra l’Alzheimer
Un estudi català associa un índex glucèmic baix amb menys risc de demència