Actualitat
Mercat de Mercats celebra 15 anys amb una gran festa del producte local
La Gran fira del producte i la gastronòmica de Barcelona reunirà a les Glòries del 16 al 18 d’octubre mercats, productors, cuiners, música en directe i activitats familiars en una edició emmarcada en la Capitalitat Europea del Comerç Local 2026
L’esmorzar com a patrimoni nacional: neix Cultura de Forquilla
Es presenta l'entitat que vol preservar una tradició que forma part de la cultura popular i que la vincula a la pagesia i al producte de proximitat
Les begudes que més desgasten l’esmalt dental
El consum habitual de begudes carbonatades gairebé duplica el risc d'erosió dental, especialment en el cas dels refrescos ensucrats
Els colors dels aliments que poden ajudar a cuidar la pell a l’estiu
Les fruites i les verdures riques en antioxidants contribueixen a protegir les cèl·lules del dany oxidatiu, però no substitueixen en cap cas la protecció solar
L’esmorzar de Marta Sánchez per començar el dia amb energia als 60 anys
La cantant aposta per un esmorzar complet i manté l'exercici físic com un dels pilars del seu benestar
Un estudi detecta més contaminants en el peix salvatge que el d’aqüicultura
Una revisió liderada per investigadors espanyols observa concentracions més elevades de determinats contaminants en comparació amb els peixos d’aqüicultura
Mercadona obre a Cervera el seu nou model de “Botiga 9” amb més espai per a frescos
Millora l'experiència de compra dels “Caps” (clients), reforça el compromís amb la qualitat i frescor i incrementa la productivitat i eficiència del supermercat
Cuina de fermentats tradicional: els bons microbis
Una mirada a la fermentació ancestral que uneix la cuina primitiva amb les tendències gastronòmiques més innovadores i saludables d’avui
Pollastre a la cassola: el guisat clàssic de la cuina catalana
És un plat de quan hi havia corrals a les cases, amb tota mena d’aviram
La mona de Pasqua, tradició dolça que es reinventa cada any
Entre padrins, figures de xocolata i tendències actuals, la mona continua sent un dels rituals més estimats del calendari català