formatges

Formatge Bruna | Formatges de l’Abadessa

Formatge Bruma, una cremosa temptació

Comparteix
La textura cremosa del Bruma combinada amb el seu conjunt aromàtic, elegant i delicat, el converteixen en un formatge tremendament llaminer
:  - Mobile
El formatge Gera | R.R

Formatge Gera, la raclette en versió catalana

Comparteix
El Gera és un formatge capaç de donar un contrapunt molt nostrat a un plat de llarga tradició alpina
:  - Mobile
Formatge Golany | Martí Vicente

Formatge Golany, una joia sorgida d’un gran talent

Comparteix
Atractiu a la vista, salvatge en nas i captivador a la boca, el Golany és un d’aquells formatges que quan el tastes t’atrapa i ja no l’oblides
:  - Mobile
El formatge Ermesenda d’Eroles | Formatgeria Mas d'Eroles

Formatge Ermesenda d’Eroles, la tècnica al servei del gust

Comparteix
Per les seves característiques, l’Ermesenda dona molt de joc en qualsevol taula de formatges
:  - Mobile
Formatge El Miner | R.R

El Miner, un formatge de culte

Comparteix
Opera prima del que en el seu moment va ser el formatger més jove de Catalunya, ha esdevingut amb el temps un formatge de culte
:  - Mobile
Formatge Tombat | Ramon Roset

Formatge El Tombat, un formatge català de cabra payoya

Comparteix
El Tombat és un formatge molt original que il·lustra perfectament la gran diversitat d’estils dels formatges catalans
:  - Mobile
Formatge Castell Llebre Madurat de Cabra | Martí Vicente

Formatge Castell Llebre Madurat de Cabra, un dels formatges catalans pioners

Comparteix
En Fermí Tordesillas va ser un dels primer artesans en obtenir el carnet d'artesà alimentari formatger
:  - Mobile
Formatge El Tou de Casa Mateu | Casa Mateu

Formatge El Tou, la joia més preuada de la Vall d’Àssua

Comparteix
Les seves extraordinàries característiques organolèptiques l’han convertit en un dels formatges catalans més guardonats de la història
:  - Mobile
Barcelona acull aquest cap de setmana la mostra de formatge català 'Qualla' | Cedida

Barcelona acull aquest cap de setmana la mostra de formatge català ‘Qualla’

Comparteix
Les entrades de la Mostra i els tastos guiats pel cap de setmana ja es troben a la venda
:  - Mobile
El gastrònom Pep Palau tastant un formatge durant la gravació d'un nou vídeo per al canal virtual de la Fira de Sant Ermengol de la Seu d'Urgell i on es veu també el càmera encarregat de l'audiovisual | ACN

La Fira de Formatges de la Seu d’Urgell potencia els seus canals virtuals

Comparteix
L'apartat dels formatges artesans del Pirineu ja compta amb vuit vídeos sobre elaboració, cuina i tast de producte
:  - Mobile
  • 1
  • 2