Etiqueta: Escudella

Un plat d'escudella | Flickr (JaulaDeArdilla)

Restaurants per assaborir una bona escudella de Nadal a Barcelona

No hi ha tantes opcions per celebrar el dinar del dia 25 de desembre en un establiment de la capital catalana
Escudella amb galets | Viquipèdia

L’escudella de Nadal, l’olla magna dels Països Catalans

Durant segles i fins fa quatre dies, els catalans menjaven escudella i carn d'olla cada dia. Actualment, l'amor per l'olla es manté viva en el dinar de Nadal, que arrenca amb una sopa a tots els territoris catalans

L'escudella d'arròs i fideus, una olla pròpia de la Catalunya Vella

Es tracta d'una olla modesta, amb pocs ingredients d’origen animal
Festa de l'escudella a Castellterçol

L'escudella, el xup-xup solidari de Carnaval

De maneres de fer escudelles n'hi ha tantes com pobles