Etiqueta:
Calçotada
Actualitat
Productes
Formatges
Aperitius
Receptes
Restaurants
Actualitat
Productes
Formatges
Aperitius
Receptes
Restaurants
Calçotada
Comença la temporada de calçotades
Nerea Rodríguez del Cuerpo
Els primers calçots arriben a restaurants i botigues de l’Àrea de Valls
Nerea Rodríguez del Cuerpo
Un català crea una start-up per comercialitzar calçotades a Alemanya i el Benelux
ACN
Julià Delos va començar organitzant festivals el 2014 a Eindhoven amb la ceba com a protagonista
ACN
La calçotada és, sobretot, una festa
Vicent Marqués
Les quantitats poden ser de quinze o vint calçots per comensal, però aquestes coses depenen de la gana
Vicent Marqués
Salvitxada: la salsa del calçot
Redacció
La salvitxada és la salsa típica d'origen tarragoní que serveix per acompanyar els calçots a les calçotades
Redacció
Suspesa la Festa de la Calçotada de Valls per la covid-19
ACN
El concurs de menjar calçots anunciat tampoc es farà
ACN
El calçot té secret
Àstrid Bierge (Col·laboradora)
Com és el calçot perfecte? Què cal fer perquè sigui tendre? Com es va popularitzar la calçotada? Aquesta temporada, menja i prepara calçots amb coneixement de causa!
Àstrid Bierge (Col·laboradora)
La calçotada: tradició i territori
Redacció
És una festa tradicional centenària d'origen vallenc que avui dia reuneix a milers de persones en un gran àpat comunitari
Redacció