Calçotada

Calçots fent-se a la brasa | Pixabay

Comença la temporada de calçotades

Comparteix
Els primers calçots arriben a restaurants i botigues de l’Àrea de Valls
:  - Mobile
Calçots al foc, a la calçotada popular d'Eindhoven | ACN

Un català crea una start-up per comercialitzar calçotades a Alemanya i el Benelux

Comparteix
Julià Delos va començar organitzant festivals el 2014 a Eindhoven amb la ceba com a protagonista
:  - Mobile
Calçots fent-se a la brasa | Pixabay

La calçotada és, sobretot, una festa

Comparteix
Les quantitats poden ser de quinze o vint calçots per comensal, però aquestes coses depenen de la gana
:  - Mobile

Salvitxada: la salsa del calçot

Comparteix
La salvitxada és la salsa típica d'origen tarragoní que serveix per acompanyar els calçots a les calçotades
:  - Mobile
La demostració de coure calçots a la plaça de l'Oli de Valls durant la Gran Festa de la Calçotada el gener del 2020 | ACN

Suspesa la Festa de la Calçotada de Valls per la covid-19

Comparteix
El concurs de menjar calçots anunciat tampoc es farà
:  - Mobile

El calçot té secret

Comparteix
Com és el calçot perfecte? Què cal fer perquè sigui tendre? Com es va popularitzar la calçotada? Aquesta temporada, menja i prepara calçots amb coneixement de causa!
:  - Mobile

La calçotada: tradició i territori

Comparteix
És una festa tradicional centenària d'origen vallenc que avui dia reuneix a milers de persones en un gran àpat comunitari
:  - Mobile