Etiqueta: Aperitiu
La millor manera d’assaborir el fuet és quan està ben madurat, amb la carn de color fosc i amb una textura ferma
És un aperitiu molt típic d’alguns indrets d’Itàlia
En ser un puré força dens, té la textura idònia per poder sucar-hi bastonets de pa o de verdures, el que avui es coneix com a “dipejar”
Els cacauets no són un fruit sec, com popularment es creu, sinó un llegum
Les gambes vermelles del Mediterrani són les reines dels crustacis