Etiqueta:
Palafrugell
Al dia
TOT Formatges
Productes
Gurmet
Aperitius
TOT Olis
Receptes
Restaurants
Palafrugell
Intervenen un centenar de productes caducats en dos supermercats de Palafrugell
ACN
La Policia Local aixeca quatre actes per vendre peix a domicili
Palafrugell hauria de ser declarada capital de la cuina catalana
Jaume Fàbrega
El Catxoflino serà sempre la memòria del cuiner Pere Bahí, amb els seus peus ben plantats a terra però fent volar el talent i la imaginació
Garoinada a Palafrugell, tot i les restriccions del Govern
ACN
L'Ajuntament els dona suport si bé reconeixen que, de moment, s'hauran de centrar en "el públic local"
El restaurant ‘Pa i Raïm’ de Palafrugell, Premi a la Millor Iniciativa Remenja’mmm
Redacció
La iniciativa premia l'aposta pel producte de temporada i el màxim aprofitament dels aliments
Així es mengen les garoines
Àstrid Bierge (Col·laboradora)
Tradicionalment, les garoines es menjaven a la platja, acabades d'agafar i amb uns acompanyaments molt singulars
Palafrugell celebra la 29a Garoinada amb la participació de tretze restaurants
ACN
El preu del menú es fixarà entre els 40 i 45 euros segons l'establiment
El Niu, una síntesi barroca de la cuina catalana
Jaume Fàbrega
És un plat, en general, d'hivern i temps de caça, amb versions de diari i versions de festa