Etiqueta: Llonganissa de Vic
Les dades reafirmen la tendència creixent en la comercialització del producte
Un monovarietal de syrah que aconsegueix equilibrar els sabors que deixa aquest embotit, gràcies a la seva frescor i el seu caràcter afruitat
El comerç exterior de la IGP ja suposa el 40% de les vendes totals
Aquest tradicional embotit adquireix la seva qualitat gràcies a uns acurats processos d'elaboració i curació que daten del segle XV