Foie gras

Un treballador desnervant fetge d'ànec a la seu d'Imperia Foie Gras | ACN

L’elaboració del foie gras respecta “els criteris de benestar animal”

Comparteix
L'Eurocambra nega que la producció de foie gras afecti el benestar animal perquè les aus passen el "90% de la seva vida a l'aire lliure"
:  - Mobile

Aperitius de somni, especial Nadal: bombons crocants de foie gras

Comparteix
El foie gras s’obté partir dels fetges d’ànecs i oques, i forma part de la tradició gastronòmica occitana
:  - Mobile

Fetge gras, el prestigiós producte derivat de l'ànec gras o de les oques grasses

Comparteix
Renego de la denominació "fuà" (foie), per hortera i inexacta, i reivindico la denominació "fetge gras"
:  - Mobile