Etiqueta: Empordà
La Pastisseria Sans, a la Bisbal de l'Empordà, porta quasi un segle fent aquestes postres pensades per compartir
El sector reconeix que aquests dies "està anant molt bé" i, de fet, no hi ha prou oferta per satisfer la demanda
És més aromàtic i gustós que el nap blanc i es pot trobar sobretot a les comarques gironines
Signen conjuntament el manifest 'Maridatge empordanès' que posa el focus en la salut com a "objectiu essencial"
És un plat, en general, d'hivern i temps de caça, amb versions de diari i versions de festa