La gala d’entrega de les estrelles Michelin se celebrarà exclusivament online el 14 de desembre

El lliurament de les estrelles Michelin 2021 tampoc s’ha escapat de la crisi sanitària i es transforma enguany en una gala únicament en línia, que es retransmetrà en obert el 14 de desembre. Les novetats de la selecció dels millors restaurants de l’Estat i Portugal es desvetllaran a les vuit del vespre des de la Real Casa de Correos, a La Puerta del Sol de Madrid. La cerimònia estava prevista pel 30 de novembre, però els mesos de confinament i restriccions han afectat la feina de camp dels inspectors del prestigiós rànquing de restaurants. La nova data coincidirà amb el llançament de la publicació que recull el nou palmarès estrellat. Michelin estrenarà el 16 de novembre una plataforma de continguts amb reportatges i debats gastronòmics.