Els germans Roca publiquen aquest Sant Jordi ‘El Celler de Can Roca CCR’, un llibre de 500 pàgines que repassa la història del restaurant, la família i també l’equip. El llibre combina receptes dels germans amb projectes que han engegat des del Celler, com ara ‘Terra Animada’ o la recent línia de licors ‘Esperit Roca’.
Els germans volen dedicar el llibre als clients però també als seus pares, Josep Roca i Montserrat Fontané, qui els consideren “l’origen de tot”. El llibre sortirà a la venda el 24 d’abril en castellà a Casa Cacao i Rocambolesc o també a través de la pàgina web. Es preveu que al juny surti a la venda la versió catalana i anglesa del llibre.
