Si ets dels que esmorza sempre fruita, és important que sàpigues quina és la que no has de prendre mai a primera hora del matí. Tot i que el consum de fruita està molt recomanat, cal vigilar amb això. Estem parlant del plàtan. El doctor Daryl Gioffre, creador de la dieta AlkaMind, assegura que és “realment perjudicial” menjar un plàtan com a substitut de l’esmorzar, segons publica Ok Diario.
Tot i que el plàtan és una font rica en magnesi, fibra i potassi, l’organisme no pot absorbir aquests nutrients tot just despertar-se perquè “tenen un 25% de sucre i són moderadament àcids”.
L’expert assenyala que el plàtan dona un bon impuls a nivell físic i mental, però aquest és temporal, així que no trigaràs a sentir-te cansat i tenir gana novament. Daryl Gioffre anomena a aquesta fruita “dolça de la naturalesa” perquè pot ser el motiu que se et vingui de gust menjar dolç a mig dia.
Beneficis del plàtan per a la salut
Tot i això, el plàtan és una fruita tropical originària del sud-est asiàtic. Es va fer coneguda al Mediterrani després de la conquesta dels àrabs l’any 650 d. C. La fruita va arribar a les Canàries en el segle XV i des d’allà es va dur a Amèrica.
El plàtan té multitud de beneficis per a la salut, sent els més importants:
- Saciant: si per alguna cosa és ben conegut és per la seva capacitat per a generar sensació de sacietat gràcies al seu alt contingut en fibra.
- Sucre en sang: és una font rica en carbohidrats i vitamina B, així que ajuda a regular el nivell de sucre en sang.
- Sistema muscular i nerviós: gràcies al seu alt contingut en potassi prevé les enrampades musculars i constitueix una gran font d’energia.
