Vadegust
Els catalans consumiran un milió de tortells de Reis, segons els pastissers de Barcelona

El Gremi de Pastisseria de Barcelona preveu que aquest any els catalans consumeixin prop d’un milió de tortells de Reis i calcula que el preu mitjà d’un tortell artesà serà de 25 i 30 euros per a grups de quatre a sis persones.

En un comunicat, el gremi ha explicat que la tendència de vendes “continua sent optimista” i que el tortell preferit dels catalans és el tradicional de massapà, seguit dels farciments amb nata, crema o tòfona.

El president del gremi i pastisser de Castellterçol (Barcelona), Elies Miró, ha reivindicat el tortell artesanal que “s’elabora la Nit de Reis, tal com es feia abans”.

Nou comentari

Comparteix