Vaquers Plana de Vic presenta la primera llet 100% catalana de la mà de Bonpreu. Com ja vam avançar a El Món, els ramaders viuen una situació de constant incertesa per l’oscil·lació del preu de la llet. Per aquest motiu arriba la proposta de Bonpreu, una llet feta per la cooperativa, envasada a la fàbrica de Cacaolat i pagada a preu just -41,5 cèntims-. “Bonpreu sempre vol intentar lluitar pel bé del sector i ajudar al territori” ha explicat, Joan Sabartés, director d’operacions del Grup Bonpreu durant l’acte de presentació d’aquest dilluns a Vic.

“No hi ha una quantitat estipulada sinó que anem planificant la producció davant la resposta del consumidor”, ha especificat Sabartés. El preu d’aquesta llet és proporcionalment més alt del que veiem al mercat, ja que el preu marcat pel Govern encara és de 37,5 cèntims, però des de Bonpreu han afirmat que el preu “anirà canviant”. “La intenció és seguir pagant la llet sempre a preu just”, ha dit Sabartés. Tal com ha indicat el supermercat català a partir d’aquest dilluns la llet estarà disponible a gran part dels supermercats de Bonpreu i esperen fer una segona comanda de més de 40.000 litres per aquesta segona entrega.

Presentació de la nova llet de preu just de Bonpreu i dues cooperatives d'Osona / J.C.
Presentació de la nova llet de preu just de Bonpreu i dues cooperatives d’Osona / J.C.

De moment, aquesta iniciativa implica més de 50.000 litres de llet cada dos mesos i repercuteix només a l’agrupació de Vaquers d’Osona i Cooperativa Plana de Vic i són al voltant d’una quarantena de granjes. Tot i això Sabartés també ha explicat que “no descarten apujar o abaixar la producció”.

A l’acte també hi ha assistit Albert Castells, regidor de l’Ajuntament de Vic que ha agrait a Bonpreu la implicació amb el territori: “Aquesta iniciativa és una clara aposta pel territori i els seus beneficis”. Per la seva banda, Josep Puigdollers, president de la Llotja de Vic també ha explicat que “ha estat un gran orgull poder participar en l’inici d’aquest projecte”. A més, ha recordat que des del primer minut ha tingut una gran acollida pel públic: “S’ha esgotat de tots els supermercats Bonpreu durant les primeres setmanes”, ha dit.

Dues ampolles de llet semidesnatada de la marca Terra i Tast | ACN

Una llet de qualitat, a preu just, catalana i amb un envàs sostenible“, ha descrit el projecte Daniel Bassa, portaveu de Vaquers Plana de Vic. Aquest projecte que començava com a prova pilot dins dels supermercats de Bonpreu ha acabat per convertir-se en un producte oficial de Terra i Tast -la marca prèmium de Bonpreu-. Segons han explicat les cooperatives, la iniciativa s’emmiralla amb el model francès que busca reivindicar el producte de proximitat a preu just.

La crisi de la llet i la falta de relleu generacional ha portat a la reducció d’un 90% dels ramaders catalans en els últims 20 anys. Això afegit a la precarietat del sector i la devallada del preu de la llet ha portat a moltes cooperatives a reivindicar la necessitat de pagar la llet al preu que es mereixen els ramaders. Tot i que el projecte no soluciona la precarietat del sector, segons ha relatat Bassa “és un gran pas endavant” i “podria suposar l’inici de molts altres projectes amb altres operadors” ha afirmat.

Comentaris

  1. Icona del comentari de: Cómo tengan tanto éxito como la venta de camisetas independentistas... a febrer 14, 2022 | 18:26
    Cómo tengan tanto éxito como la venta de camisetas independentistas... febrer 14, 2022 | 18:26
    Que mal pinta la " cosita "; sin comparación con la leche asturiana y gallega.
    • Icona del comentari de: FranquismeSociològic a febrer 14, 2022 | 20:01
      FranquismeSociològic febrer 14, 2022 | 20:01
      L'enveja espanyola és cultural? o genètica? Per què sempre aquesta enveja i odi contra Catalunya i la seva gent? Jo ho resumiria dient, el FRANQUISME SOCIOLÒGIC és fins hi tot patològic
    • Icona del comentari de: al tonto de las camisetas a febrer 14, 2022 | 21:03
      al tonto de las camisetas febrer 14, 2022 | 21:03
      Lo dices por la asturiana y gallega que va a los supers de lo mala que es?
    • Icona del comentari de: ton c. a febrer 15, 2022 | 08:18
      ton c. febrer 15, 2022 | 08:18
      osti, que et sap greu xicot?.
    • Icona del comentari de: Teresa grimal a febrer 15, 2022 | 11:00
      Teresa grimal febrer 15, 2022 | 11:00
      Bon dia voldria saber si hi ha sensa Lactosa?
  2. Icona del comentari de: Ramaderia canvi climàtic a febrer 14, 2022 | 19:33
    Ramaderia canvi climàtic febrer 14, 2022 | 19:33
    La llet de vaca, per les vaques i vedells. La llet de dona, pels bebès humans. Deixeu el animals en pau! Deixeu de fer el criminal!
  3. Icona del comentari de: Teresa grimal a febrer 15, 2022 | 11:03
    Teresa grimal febrer 15, 2022 | 11:03
    Bon dia sembla estupendo i molt bé que els ramaders de Vic facin la seva venda jo lo que viu preguntar si la feu sensa Lactosa semIdesnatada?
  4. Icona del comentari de: Xavier a març 27, 2022 | 22:57
    Xavier març 27, 2022 | 22:57
    Aquests payus que tenen tanta mania al catala a catalunya i a tot el que es catala.... perque no cardan el camp de catalunya cullons......

Nou comentari

Comparteix