Torrons

El torró Cherry Times de Torrons Vicens | Cedida
Comparteix

Els xefs Albert Adrià i José Andrés creen el torró més gastronòmic de Torrons Vicens

Es tracta del Cherry Times, elaborat a partir d'una ganache de cireres amb praliné de nous pecanes, cruixent d'arròs i toffee
Comparteix

Dels borregos, en farem torrons

El torró de borrego, fet amb aquesta pasta seca i dolça típica de Cardedeu, és digestiu i té un gust anisat que resulta refrescant
Torró | Pixabay
Comparteix

Els torrons d’avellanes, els més venerables i arcaics de Catalunya

A Amer hi ha una família de "torronaires" que, per tradició oral, conserva l'art d'elaborar torrons d'avellana