Nap
El nap negre, un tubercle que Pla trobava “inoblidable”
És més aromàtic i gustós que el nap blanc i es pot trobar sobretot a les comarques gironines
Naps de Talltendre, deliciosos i versàtils
És un tubercle propi de la Cerdanya que serveix per elaborar una infinitat varietat de plats, com el tiró amb naps o les verdures d'hivern