Etiqueta:
Montseny
Al dia
TOT Formatges
Productes
Gurmet
Aperitius
TOT Olis
Receptes
Restaurants
Montseny
Formatge La Calma, nascut al cor del Montseny
Ramon Roset
La Calma és un formatge elaborat amb la llet crua d’un ramat de cabres que pasturen pels boscos i prats del Parc Natural del Montseny
Les castanyes del Montseny tornen a néixer
Àstrid Bierge (Col·laboradora)
Fa vint anys que un viladrauenc lidera la recuperació d'unes castanyedes abandonades que havien aguantat l'economia de la zona durant segles