Etiqueta:
Llonganissa
Al dia
TOT Formatges
Productes
Gurmet
Aperitius
TOT Olis
Receptes
Restaurants
Llonganissa
Aperitius de somni: torradetes de tàrtar de llonganissa curada
Ramon Roset
La llonganissa curada és un dels millors embotits que existeixen
El fuet, a la conquesta d’Espanya
Jaume Fàbrega
Aquest embotit té un gran futur, ja que el seu consum s’adapta més a menjars informals i per picar
Llonganissa de Vic, l'embotit de luxe
Redacció
Aquest tradicional embotit adquireix la seva qualitat gràcies a uns acurats processos d'elaboració i curació que daten del segle XV