Farcit de Carnaval
Farcit de Carnaval, un embotit per pecar
Es tracta d’un embotit típic dels Pirineus que es menja durant les festes de Carnaval i, com altres elaborats carnis d’aquesta temporada, conté ou
Sort reivindica el farcit de Carnaval com a embotit típic dels Pirineus
Va estar a punt de desaparèixer, però els darrers anys cansaladeries i restaurants l'han recuperat