Escarola

L’escarola que no amarga

Comparteix
L'escarola de cabell d'àngel, una varietat tradicional molt tendra i més dolça que la resta, és la més preuada pel xató
:  - Mobile
Escaroles en un camp | Pixabay

Escarola, endívia i xicoina: les amanides gurmets

Comparteix
El sabor lleugerament amarg de l'escarola i la textura molt cruixent i el tast refrescant, la fa un excel·lent acompanyament de plats de carn, verdures llegums
:  - Mobile