Etiqueta: Cerdanya

A la Cerdanya, la xicoia es menja sobretot a l'amanida | ACN

La primavera arriba al Pirineu amb la xicoia

Quan es tanquen pistes es comença a recollir aquesta planta silvestre ideal per a l’amanida

Naps de Talltendre, deliciosos i versàtils

És un tubercle propi de la Cerdanya que serveix per elaborar una infinitat varietat de plats, com el tiró amb naps o les verdures d'hivern