Casa Mateu
El Serrat Fumat de Casa Mateu, quan la potència esdevé elegància
Aquest formatge va guanyar la medalla d’or en la competida categoria de formatges de llet d’ovella, quallada enzimàtica i pasta dura
Formatge El Tou, la joia més preuada de la Vall d’Àssua
Les seves extraordinàries característiques organolèptiques l’han convertit en un dels formatges catalans més guardonats de la història