Vadegust
L’oli de Barcelona, una gota de canvi social 

“La recuperació del cultiu d’oliveres a la Masia de Can Soler ens ha permès oferir un espai per a la reinserció a les persones que acompanyem en l’àmbit de la salut mental”, explica el responsable de vinculació al territori de la Fundació Els Tres Turons, Joan Gubern, a Vadegust. 

Gràcies a aquest projecte s’ha produït el primer oli d’oliva verge extra de Barcelona, després d’un llarg procés de recuperació de la varietat d’olivera becaruda, i una gran feina d’acció comunitària i treball en xarxa. Tot el projecte s’ha desenvolupat a la Masia de Can Soler, on es troben els bancals d’oliveres. Aquesta masia es troba a la zona Sant Genís dels Agudells, a la falda del Parc Natural de la Serra de Collserola, la qual és gestionada per la Fundació des del 2020 “amb la voluntat que l’indret esdevingui un punt de referència de l’agroecologia urbana i la inclusió social”.

Concretament, Can Soler és l’espai on la Fundació Els Tres Turons realitza les activitats de jardineria i forestal dels serveis públics de la Xarxa de Salut Mental i Addiccions que tenen per objectiu l’acompanyament a la inserció laboral, formativa i comunitària de persones joves i adultes amb un diagnòstic en salut mental. 

“Hem començat amb una producció petita d’uns quaranta litres perquè gran part de la feina principalment s’ha dedicat a recuperar l’espai cultivable”, assenyala Gubern, alhora que afirma que el més important del projecte no és la producció: “El que ens interessa és fomentar els vincles i la resposta comunitària, implicar a les entitats i comunitats del barri per fomentar un retorn social”. 

Oliveres de la Masia de Can Soler

En la recuperació d’aquest paisatge agrari, per tant, hi ha participat activament la ciutadania: veïnes i veïns, entitats del barri, escoles i usuaris d’equipaments de proximitat que han contribuït al projecte en jornades de treball cooperatiu. Durant aquestes jornades s’han restaurat les feixes de cultiu eliminant plantes invasores, s’ha netejat el bosc i s’han reconstruït antics murs de pedra seca i camins adjacents. 

Tal com explica Gubern, un dels grans èxits del projecte ha estat la implicació per part de diverses entitats d’Horta-Guinardó, les quals han afavorit la creació d’un ambient més integrador i compromès amb les necessitats de totes les persones del barri. Entre les entitats participants hi ha l’Escola Font d’en Fargas, l’Escola Aprenents de Sant Genís, el CRI la Llavor, l’Associació de veïnes i veïns de Sant Genís, el Casal de la Gent Gran de Sant Genís, el Centre Cívic la Casa Groga, el Programa Collserola’t, l’Institut Vall d’Hebron i el Programa Reincorpora població presa.

A més, l’Institut de Recerca i Tecnologia Alimentària (IRTA) ja ha reconegut la feina feta per part de les persones usuàries de la Fundació, perquè ha permès recuperar una varietat antiga d’oliva, la becaruda, que pràcticament havia desaparegut a les nostres terres. 

L’oli d’oliva becaruda de Can Soler encara no està a la venda i de moment s’ha repartit entre les persones que estan fent possible aquesta feina comunitària. L’objectiu de l’entitat és continuar produint, però sense oblidar que el resultat important és el canvi social. 

Nou comentari

Comparteix

Icona de pantalla completa