Com ja hem comentat en moltes altres ocasions, Barcelona és una ciutat cosmopolita on es poden trobar sabors de tot el món. Però pels amants de la gastronomia escandinava, hi ha un lloc que els farà sentir com si estiguessin a Suècia. Es tracta del supermercat El Sueco, situat al número 714 de la Gran Via de les Corts Catalanes, entre els carrers Nàpols i Roger de Flor, a tocar de la plaça de Tetuan, al barri del Fort Pienc.
La cuina sueca es caracteritza per la seva simplicitat, l’excel·lència dels seus ingredients i una profunda connexió amb el clima i la geografia del país. Amb una fusió equilibrada entre tradició i natura, la gastronomia sueca posa en valor els productes locals i reflecteix una cultura culinària arrelada a la seva història i entorn.
Aquest supermercat ofereix una àmplia selecció de productes alimentaris suecs autèntics, incloent-hi dolços, aperitius, begudes, productes congelats, lactis, pans i conserves. No hi manquen les famoses köttbullar (mandonguilles sueques) o els tradicionals kanelbullar (rotlles de canyella). A més, disposa d’una selecció de productes vegans, com mandonguilles sueques veganes, pizzes veganes congelades i gelats Oatly.
Tal com passa sovint als supermercats especialitzats en productes alimentaris asiàtics, la manca de coneixements bàsics de l’idioma, en aquest cas el suec, pot dificultar la comprensió de la informació sobre alguns productes, més enllà de les imatges dels envasos. No obstant això, el personal de la botiga està sempre disposat a ajudar amb amabilitat, resolent qualsevol dubte i assessorant sobre la preparació i el consum dels productes disponibles.
Tant pels suecs que enyoren els sabors de casa, com pels que simplement volen descobrir la cuina sueca, aquest establiment és el seu punt de referència per submergir-se en la cultura gastronòmica nòrdica sense sortir de Barcelona.
L’horari d’obertura és de dimarts a divendres de 12:00 a 20:00, i els dissabtes i diumenges de 12:00 a 18:00. Els dilluns tenen tancat.
