La cuina italiana és una de les cuines que més s’ha estès arreu del món. A gairebé totes les grans ciutats del planeta es poden trobar no només pizzeries, trattòries i restaurants de cuina italiana que ofereixen les seves especialitats -sobretot pasta fresca-, sinó també botigues especialitzades en alimentació italiana que importen els productes des d’aquest país perquè els seus clients puguin gaudir dels ingredients originals per cuinar les receptes. A Barcelona tenim la sort de poder gaudir de força botigues especialitzades en alimentació italiana, totes elles de molt nivell, i una d’elles és La Castafiore.
La Castafiore és un establiment especialitzat en productes italians d’alta qualitat, creat fa més de tres dècades, situat al número 58 del carrer Aribau, entre els carrers de València i d’Aragó, al barri de l’Antiga Esquerra de l’Eixample. El producte estrella de La Castafiore és la pasta fresca, que elaboren diàriament al seu obrador. S’hi poden comprar gairebé tots els tipus de pasta, entre elles una selecció de raviolis farcits amb un ampli ventall de gustos i combinacions. Per acompanyar la pasta fresca disposen de les salses més icòniques de la cuina italiana elaborades de manera artesana.
A més de la pasta fresca i les salses, ofereixen també un ampli assortiment de productes gurmet: formatges, embotits, conserves i vins, la majoria d’origen Italià, però també d’altres països europeus. Alhora disposen d’una secció de menjars precuinats on hi destaquen els seus canelons i les seves delicioses pizzes artesanals. Els caps de setmana es poden comprar els pans que elabora l’obrador Panes Creativos del famós forner Daniel Jordà.
És un establiment de visita obligada per a tots els fans de la cuina italiana, ja que, a banda de poder comprar les pastes, les salses, les pizzes, els canelons o la lasanya, els que cuinen hi podran trobar tots els ingredients necessaris per elaborar les receptes d’aquesta cuina de manera original. El tracte del personal és amable i servicial.
Obren els dilluns de 10:30 a 15:00 i de 17:00–20:30, de dimarts a divendres de 10:00 a 15:00 i de 17:00–20:30 i els dissabtes de 10:00 a 15:00 hores.
