Quan pensem en galetes icòniques, és fàcil que ens vinguin al cap dues referències clàssiques: les galetes Maria i les Oreo. Aquesta popular galeta sandvitx es va crear el 1912 i avui es consumeix en més de cent països.
Repassem algunes curiositats sobre una de les galetes més reconeixibles del món, tal i com publica La Vanguardia.
1. La producció europea es fa a Ucraïna
Les Oreo que es distribueixen a Europa es fabriquen en una planta situada a Ucraïna, propietat de Mondelez International. Aquesta instal·lació ha patit danys durant el conflicte amb Rússia, tot i que la producció s’ha anat reprenent progressivament.
2. Van néixer a Nova York
Les primeres Oreo es van comercialitzar el 1912 per la companyia National Biscuit Company (coneguda com a Nabisco). La seva fàbrica original es trobava al que avui és el Chelsea Market, al barri de Meatpacking District.
3. Inspirades en una altra galeta
Les Oreo es van inspirar en una galeta anterior anomenada Hydrox, creada el 1908. Aquest producte tenia una textura més cruixent i un farcit menys dolç.
4. Més de cent sabors diferents
La versió original combinava galeta de cacau amb crema de vainilla. Amb el temps han aparegut més de cent variants: mantega de cacauet, maduixa, moka, pastís de poma o carbassa. En alguns mercats també existeixen versions més sorprenents, com wasabi o pollastre picant.
5. Formats per a tots els gustos
La marca ha creat diferents formats per adaptar-se a diversos consumidors: les Oreo Thins, més primes; les Double Stuf, amb doble farcit; o les versions mini. També existeixen versions sense gluten des de fa alguns anys.
6. Ingredients d’origen vegetal
Les Oreo clàssiques contenen ingredients com farina de blat, sucre, oli vegetal, cacau i lecitina de soja. Per aquest motiu sovint es consideren tècnicament veganes, tot i que el seu contingut en sucre és elevat i cal consumir-les amb moderació.
7. Campanyes socials
El 2012, durant el mes de l’Orgull, la marca va presentar a les xarxes socials una Oreo amb capes de crema de colors de l’arc de Sant Martí per donar suport a la comunitat LGTBI+. Tot i que aquesta versió no es va comercialitzar, la imatge es va fer viral.
8. Un tast rècord a Madrid
El 2009, el Palacio de Deportes de Madrid va acollir una gran prova de tast a cegues amb més de mil participants, que va establir un rècord com el tast massius més gran d’aquest tipus en aquell moment.
Amb més d’un segle d’història, les Oreo continuen reinventant-se amb nous sabors, formats i campanyes, mantenint-se com una de les galetes més reconegudes del món.
