L’èxit de medicaments com Ozempic, Wegovy o Mounjaro ha situat l’hormona GLP-1 al centre de l’interès mediàtic. A partir d’aquí ha aparegut el concepte de “dieta GLP-1”, una proposta que assegura estimular de manera natural aquesta hormona per afavorir la sacietat i facilitar la pèrdua de pes.
Els especialistes, però, matisen que, tot i que alguns aliments poden incrementar la secreció natural de GLP-1, cap dieta és comparable als efectes dels tractaments farmacològics.
Què és el GLP-1?
El GLP-1 és una hormona que l’intestí produeix de forma natural després dels àpats. Entre les seves funcions hi ha augmentar la sensació de sacietat, alentir el buidatge de l’estómac i contribuir al control de la gana.
Els medicaments agonistes del GLP-1 imiten aquesta acció i han demostrat una elevada eficàcia en el tractament de l’obesitat sota supervisió mèdica, tal i com publica ‘La Vanguardia’.
Existeix realment una dieta GLP-1?
Segons els experts, sí que hi ha aliments que poden estimular la secreció natural de GLP-1, però això no significa que permetin obtenir els mateixos resultats que els fàrmacs.
Els aliments que habitualment s’associen a aquest patró alimentari són:
- Llegums.
- Fruita i verdura.
- Cereals integrals.
- Oli d’oliva verge extra.
- Fruits secs.
- Peix.
- Ous.
- Iogurt natural i quefir.
També es recomana reduir el consum d’ultraprocessats i d’aliments rics en sucres afegits.
Més dieta mediterrània que una nova dieta
Els endocrinòlegs assenyalen que aquestes recomanacions coincideixen, en realitat, amb els principis de la dieta mediterrània i amb les guies d’alimentació saludable vigents des de fa anys.
Els aliments rics en fibra, les proteïnes de qualitat i els greixos saludables semblen afavorir una major secreció de GLP-1, però el seu efecte és molt inferior al que s’obté amb els medicaments.
Per això, els experts adverteixen que el terme “dieta GLP-1” respon en bona part a una estratègia de màrqueting més que no pas a un nou model nutricional.
L’objectiu és mantenir hàbits saludables
Els especialistes recorden que una alimentació equilibrada no només és útil per a les persones que volen perdre pes, sinó que beneficia la salut de la població en general.
També insisteixen que els canvis més efectius són aquells que poden mantenir-se a llarg termini. En aquest sentit, una alimentació basada majoritàriament en aliments frescos i poc processats continua sent la millor estratègia, sense necessitat de seguir dietes de moda ni buscar solucions miraculoses.
