El boy kibble, conegut a les xarxes com el “pinso de gimnàs”, s’ha convertit en una de les tendències alimentàries més populars a TikTok entre els joves que practiquen musculació. Basat principalment en arròs i una font de proteïna com pollastre o carn picada, aquest plat destaca per la seva simplicitat, baix cost i facilitat de preparació. Tot i això, els especialistes adverteixen que, si es converteix en la base de l’alimentació, pot resultar nutricionalment insuficient, tal i com publica “La Vanguardia”.
Un plat pensat per guanyar múscul
La popularitat del boy kibble respon a una filosofia molt pràctica: obtenir una gran quantitat de proteïnes i hidrats de carboni amb el mínim temps i esforç. És habitual veure’l preparat en tàpers per consumir després de l’entrenament o al llarg del dia.
Segons els experts, aquesta combinació aporta nutrients útils per a la recuperació muscular, però no cobreix totes les necessitats nutricionals si no s’acompanya d’altres aliments.
El problema és la falta de varietat
Els dietistes-nutricionistes recorden que un plat format únicament per arròs i carn és pobre en fibra, vitamines, antioxidants i altres micronutrients essencials.
A més, una alimentació basada sempre en els mateixos aliments pot reduir la diversitat de la microbiota intestinal, un factor relacionat amb la salut digestiva i metabòlica.
Com convertir-lo en un àpat més complet
Els especialistes recomanen enriquir aquest tipus de preparacions incorporant hortalisses, fruita, llegums, fruits secs, llavors i espècies. També aconsellen alternar les fonts de proteïna —pollastre, vedella, tonyina, ous o salmó— i combinar l’arròs amb altres cereals o pseudocereals, com la quinoa.
Segons la metgessa especialista en medicina de l’esport Toña Lizarraga, la clau és augmentar progressivament la varietat d’aliments per afavorir tant la qualitat nutricional com la salut de la microbiota.
Una tendència viral amb matisos
Els experts coincideixen que preparar el menjar a casa sempre és preferible a recórrer habitualment als ultraprocessats. No obstant això, recorden que una dieta saludable no depèn només dels macronutrients, sinó també de la qualitat global dels aliments i de la seva diversitat.
Per això, conclouen que el boy kibble pot formar part puntualment d’una alimentació equilibrada, però no hauria de convertir-se en l’únic model alimentari.
