Sents que estàs baix o baixa de defenses? O simplement vols prevenir per evitar estar-lo? Doncs és molt important que tinguis clar quins aliments ajuden a reforçar-les. Segons publica OK Diario, són els següents:
1. Gingebre
És una de les tendències en el món de l’alta cuina. I no es tracta d’una moda passatgera, ja que en altres països coneixen perfectament del potencial curatiu del gingebre des de fa segles. A occident l’hem adoptat fa poc, però sabem a més que és un dels estimulants més poderosos del sistema immune. Potser a la mateixa altura que el iogurt i la kombucha.
2. Iogurt
Parlant del iogurt, justament, tenim aquí una manera de cuidar l’aparell digestiu i protegir-lo dels bacteris que s’hi troben. La ingesta d’una porció de iogurt cada dia -una ració individual tal com es venen- pot prevenir grips, refredats i altres.
3. Vegetals de fulles verdes
Tots ells, però especialment el bròcoli, les bledes, i els espinacs. Són rics en aminoàcids i en àcids grassos de tipus Omega. Aquestes substàncies són essencials per a reforçar les defenses. Sobretot si al costat d’elles aconseguim fibra per al sistema digestiu.
4. Cítrics
Els aliments cítrics, com la llimona i la taronja, són una de les fonts més de confiança de vitamina C. Aquesta vitamina ajuda en la defensa del cos humà. Entre les verdures, els pebrots vermells i verds destaquen per la seva aportació de vitamina C.
5. All i ceba
Tant l’all com la ceba tenen infinitat de propietats, diverses que han estat detectades en recerques recents. Proporciona efectes antibacterians i antivirals, i ajuda a combatre les malalties respiratòries típiques de l’hivern.
6. Carn blanca
Les carns de gall dindi, pollastre i alguns peixos es recomanen a tots aquells pacients mèdics amb nivells baixos de vitamina B6. Només 100 grams d’aquest aliment són suficients per a cobrir la dosi diària de vitamina B6. I no hem d’oblidar tampoc que aquesta participa en la producció de glòbuls vermells. Si bulls les carns blanques no malgastis el brou, també és beneficiós!
7. Kale, coliflor i cabdell
La kale és una de les noves estrelles de la gastronomia internacional. Tant ella com els seus competidors, la coliflor i el cabdell, presenten minerals i vitamines, entre les quals destaquen l’A, C i E. Així mateix, garanteixen l’obtenció d’antioxidants i fibra.
8. Crustacis i mariscos
Si t’agraden aquests aliments del mar, tens sort. Gaudiràs del seu sabor i no et resultarà tan difícil reforçar les teves defenses. Normalment pensem en les cloïsses, el cranc i els musclos, però si t’atreveixes la llagosta és una altra bona opció.
Aquesta alternativa té zinc, que és bàsic perquè les cèl·lules que regulen el sistema immune estiguin més “actives”.
9. Peixos grassos
Aquests peixos són insubstituïbles per la seva quantitat d’àcids grassos Omega 3 i prevenen l’artritis reumatoide, una malaltia que es produeix quan el propi organisme s’ataca a si mateix, generant problemes com aquest trastorn inflamatori crònic.
Considera sumar a la teva dieta aliments com la tonyina, el salmó, el verat, les sardines i els seitons, entre d’altres.
10. Fruita seca
Igual que els peixos grassos, els seus àcids grassos Omega 3 redueixen el risc de malalties cardíaques i la pressió arterial alta.
