A diferència de moltes de les tendències actuals relacionades amb el benestar i l’alimentació, Joan Manuel Serrat aposta per una manera molt simple de començar el dia. Als seus 82 anys, el cantautor català continua fidel a una rutina matinal marcada per la calma i els hàbits de sempre.
Després de retirar-se dels escenaris l’any 2022, la seva vida quotidiana ha adoptat un ritme molt més pausat. Sense els compromisos constants que durant dècades van condicionar els seus horaris, Serrat gaudeix ara d’unes jornades més tranquil·les que comencen amb un esmorzar sense complicacions.
Un cafè i el diari
La seva fórmula per iniciar el matí és tan senzilla com constant: una tassa de cafè negre i la lectura de la premsa en paper. Segons ha explicat en diverses ocasions, aquest moment és una de les parts més agradables del dia, tal i com recull el portal “Gastro” de Telecinco.
En una entrevista va afirmar que li agrada esmorzar amb un cafè sol mentre llegeix els diaris, gaudint del tacte del paper i d’una estona de silenci abans que comenci l’activitat quotidiana. Lluny de les pantalles i de les notificacions constants, aquest ritual li permet informar-se de l’actualitat amb calma.
Una vida sense presses
La jubilació ha representat per a Serrat la possibilitat de recuperar una cosa que durant molts anys va ser escassa: el temps. Poder llevar-se sense alarma, organitzar les hores segons les seves preferències i evitar les urgències del dia a dia formen part d’una etapa que valora especialment.
Això no significa, però, que hagi abandonat tota activitat. El músic continua dedicant part del seu temps a la lectura, l’escriptura i altres interessos culturals que han estat sempre presents en la seva trajectòria.
Moderació a taula
Pel que fa a l’alimentació, Serrat ha explicat que no segueix cap dieta específica, però sí que defensa una manera de menjar basada en l’equilibri i la moderació. La cuina mediterrània continua ocupant un lloc destacat entre les seves preferències gastronòmiques.
El cantautor també ha recordat alguns hàbits alimentaris del passat molt més informals. Fins i tot va arribar a confessar que durant molts anys els ous ferrats amb patates van ser un dels seus sopars habituals.
Actualment, la seva filosofia continua allunyada de les restriccions excessives. Prefereix gaudir de la bona taula sense obsessionar-se amb les modes alimentàries ni amb fórmules miraculoses.
En un moment en què proliferen els esmorzars sofisticats i les rutines pensades per triomfar a les xarxes socials, Serrat manté una proposta molt més senzilla: cafè negre, un diari entre les mans i prou temps per gaudir-ne sense mirar constantment el rellotge.
