La trumfa i el poltre seran protagonistes als restaurants de la Vall de Camprodon

Una vintena d'establiments oferiran aquest mes plats específics per posar en valor els productes locals

L’Associació de Cuines de la Vall de Camprodon ha engegat una campanya per posar en valor la trumfa i el poltre. Així, organitza la Temporada Gastronòmica de la Trumfa i el Poltre, on tots dos ingredients seran protagonistes de plats i menús temàtics en una vintena de restaurants. Concretament, del 10 d’octubre a l’1 de novembre, es podran degustar des de plats tradicionals a d’altres de més innovadors en 11 establiments del col·lectiu de les Cuines de la Vall de Camprodon i set establiments més dels col·lectius dels Fogons de la Vall de Ribes i de l’Associació d’Hostaleria del Ripollès.

Nou comentari