El Gremi de Restauració de Barcelona ha assegurat aquest dijous que el Govern “ha decebut als restauradors” amb la decisió d’ampliar l’horari d’obertura fins a les 17 h, sense permetre els sopars. “Donar aire als sectors econòmics més colpejats per les restriccions no és això. L’avenç és poc significatiu”, ha afirmat el director del Gremi, Roger Pallarols. Segons ell, tot i que permetre el servei continuat entre el matí i la tarda és un “passet” que va en la bona direcció, “no convida a desafectar treballadors en ERTO”. En aquest sentit, ha recordat que només s’ha ampliat l’obertura en “hores vall on el consum acostuma a ser baix”.
D’altra banda, el Gremi ha advertit que tancar la restauració a les 17 h “no farà que la ciutadania es tanqui a casa” perquè “la socialització continuarà a les places, a les platges, als parcs i, sobretot, als domicilis particulars”. “Seguirem veient imatges com les del darrer cap de setmana al Born, unes imatges que resulten incomprensibles per a uns restauradors que ja han sacrificat tot el que tenien –estalvis, crèdits- i més”, ha afirmat Pallarols.
Així mateix, el Gremi ha lamentat que el Govern allargui una setmana més el tancament “injust i discriminatori de la restauració dels centres comercials”. En aquest sentit, l’entitat diu que no s’entén que es pugui anar a comprar als centres comercials i acabar dinant a un bar o restaurant de la zona, però no als del mateix recinte, especialment tenint en compte que molts d’ells són en espais oberts.
