Etiqueta:
Skrei
Al dia
TOT Formatges
Productes
Gurmet
Aperitius
TOT Olis
Receptes
Restaurants
Skrei
L’skrei, un bacallà de temporada
Jaume Fàbrega
És un peix que, per les seves condicions de cria i els mètodes emprats per a la seva captura, és un veritable tresor culinari