Lactium
Lactium recupera “l’essència” d’abans de la pandèmia i amplia els premis
Hi participaran una quarantena de formatgeries artesanes que s'ubicaran al parc Jaume Balmes de Vic
Formatge Glauc, Millor Formatge Català Lactium 2021
El Glauc, un formatge blau elaborat per la formatgeria Xauxa de les Preses s’ha imposat com a millor formatge català en el concurs Lactium celebrat a Vic aquest darrer cap de setmana