Etiqueta:
Albergínia blanca
Actualitat
Productes
TOT Formatges
Aperitius
Receptes
Restaurants
Albergínia blanca
L’albergínia blanca, el foie vegetal del Bages
Àstrid Bierge (Col·laboradora)
Aquesta varietat tradicional, reimpulsada des de fa uns anys, és més melosa, dolça i suau que l'albergínia negra
Àstrid Bierge (Col·laboradora)
