TripAdvisor ha publicat els seus premis anuals Travelers’ Choice 2024, que reconeixen les millors destinacions, hotels, restaurants i activitats basades en les valoracions i puntuacions dels usuaris durant l’últim any. Entre les diferents categories, destaca la dels millors restaurants vegans i vegetarians del món, on dos establiments de Barcelona han aconseguit posicionar-se per segon any consecutiu.
Es tracta del Blu Bar, que ha obtingut la quarta posició en el rànquing mundial, i l’hamburgueseria vegana Vrutal, que ha aconseguit el sisè lloc. Tots dos locals es troben a la Rambla del Poblenou i ofereixen experiències gastronòmiques úniques a preus raonables, amb un cost mitjà de 20 euros per persona, tal i com publica Rac1.
Blu Bar i Vrutal: referents de la cuina vegetariana
El Blu Bar, situat en la quarta posició de la llista, destaca per la seva àmplia oferta culinària, que inclou pizzes casolanes (algunes amb massa negra de carbó activat), entrepans gurmet, amanides i tapes variades. A més, el local ofereix una excel·lent selecció de sucs naturals i còctels d’autor, tot en un ambient acollidor que els clients valoren molt positivament. TripAdvisor en subratlla el bon servei i la relació qualitat-preu, convertint-lo en un lloc de referència per als amants de la cuina vegetariana.
D’altra banda, Vrutal, que ocupa el sisè lloc en el rànquing mundial, és una hamburgueseria vegana amb un estil inspirat en la cuina americana. Entre les seves propostes més destacades hi ha hamburgueses gurmet com la de “pulled pork” feta amb xampinyons o la French Kiss amb foie vegà. El local també ofereix tapes, bols saludables i postres casolans, en un espai modern i íntim que ha captivat els seus visitants per la creativitat i sabor de la seva oferta gastronòmica.
