La cooperativa L’Avellanera, de la Selva del Camp (Tarragona), complementa la seva gamma de productes amb el llançament d’un licor de crema d’avellanes. Segons ha comunicat la cooperativa, el nou licor, comercialitzat sota la marca Infrusec, està elaborat amb l’essència de la selecció de les millors avellanes dels agricultors de la cooperativa, aconseguida a partir d’una maceració en fred.
Per a la fabricació d’aquesta nova aposta, L’Avellanera ha escollit les centenàries Bodegues i Destil·leries Lehmann, SA, amb seu a la ciutat de Tortosa (Tarragona). El resultat és un nou licor, de 16º d’alcohol i comercialitzat en envàs de vidre de 70 cl., que es caracteritza per un perfil proper al consumidor i que va destinat al gran públic i al Canal Horeca.
Destaquen les seves notes predominants d’avellana, una delícia per al paladar. A l’assaborir-lo es perceben les notes alcohòliques perfectament barrejades amb l’avellana i té un pas de boca de textura agradable i persistent. El nou producte es pot adquirir tant a la seva botiga física a La Selva del Camp (Tarragona) com a través de la botiga online de la pàgina web de L’Avellanera, i el seu PVPR és de 9,40€.
