Al número 134 del carrer Ausiàs Marc, en ple barri del Fort Pienc, hi ha una adreça que respira història i bon gust. Allà on l’any 1860 obria La Gloria, la segona botiga d’alimentació inscrita al gremi de Barcelona, avui hi trobem El Cot Gourmet, un projecte familiar que ha sabut actualitzar l’esperit de la botiga de barri sense renunciar al seu caràcter genuí.
Costanza i Álvaro, mare i fill, són els creadors d’aquest projecte i estan convençuts, tal i com destaquen a la seva pàgina web, que l’amor i la passió són imprescindibles per donar vida a un espai que no només ven aliments, sinó que crea vincles i experiències. El Cot Gourmet és, per sobre de tot, una declaració d’intencions: vol recuperar la proximitat en el tracte, col·laborar amb productors locals i oferir productes d’alta qualitat a preus raonables dins de l’univers gurmet.
La seva oferta és la clàssica d’aquesta mena de botigues: formatges artesans de diferents orígens, embotits ibèrics seleccionats, vins i cerveses artesanes, conserves marineres, melmelades, olis, salses i dolços. Tots aquests productes es trien sota un criteri de qualitat, proximitat, artesania. Els seus clients destaquen les seves taules de formatges i ibèrics, de les que n’opinen que són autèntiques celebracions gastronòmiques que combinen qualitat i generositat a parts iguals.
L’espai, acollidor i proper, s’ha convertit en un punt de trobada per als veïns i per a tots aquells que busquen una experiència gurmet sense artificis. A més de la botiga física, El Cot Gourmet ofereix serveis de càtering, lots personalitzats i activitats com tastos i esdeveniments temàtics.
Amb la ferma convicció de fer accessible el món gurmet a tothom sense perdre autenticitat, El Cot Gourmet s’ha consolidat com un exemple de com es pot mantenir viva la tradició de barri tot apostant per la innovació i la qualitat. Una adreça imprescindible per als gurmets del barri de Fort Pienc.
El seu horari d’atenció al públic és de dilluns a divendres de 10:00 a 15:00 i de 17:00 a 21:00. Els dissabtes fan de 10:00 a 16:00 i els diumenges tenen tancat.
