Etiqueta:
Formatge Vilademàger Serrat d’Ovella
Al dia
TOT Formatges
Productes
Gurmet
Aperitius
TOT Olis
Receptes
Restaurants
Formatge Vilademàger Serrat d’Ovella
Formatge Vilademàger Serrat d’Ovella, la tradició dels formatges de muntanya
Ramon Roset
Els serrats eren formatges que s’elaboraven a les masies de muntanya que tenien ramat d’ovelles com una manera d’aprofitar-ne la llet quan aquestes no criaven