Restaurants
Nigirú, quan el Japó es troba amb la llotja d’Arenys
Una proposta gastronòmica que aplica els talls i les tècniques del Japó als peixos de les nostres costes, extraient-ne tot el seu potencial
El Mas Vell, gastronomia en una masia del segle XIV
Un restaurant situat en un espai idíl·lic i amb una cuina de tapes senzilles, però que tenen valor afegit i producte de proximitat
Llistat de totes les Estrelles Michelin 2026 a Catalunya
Els establiments barcelonins Kamikaze i Scapar s'estrenen amb una primera distinció i Catalunya se situa en les 81
Catalunya obté una pluja d'estrelles de la guia Michelin
Totes les tres estrelles catalanes s'han mantingut (l'ABaC, la Cocina Hermanos Torres, el Disfrutar, el Lasarte i El Celler de Can Roca)
El cafè: el gest final que defineix l’experiència
"En un restaurant gastronòmic, el cafè també és un reflex del compromís amb la qualitat i la coherència del projecte"
Bisavis: el somni d’un advocat que va decidir cuinar la seva felicitat
Eduard Ros transforma una passió gastronòmica en un dels restaurants més personals i autèntics de Barcelona, amb només nou comensals a la seva barra del carrer Bruc
Meraki, cuina d’amistat i producte al cor del mercat de Mataró
El seu nom -una paraula grega que significa “fer alguna cosa amb l’ànima”- és tota una declaració d'intencions d’aquest restaurant de cuina gastronòmica de la ciutat maresmenca
Malparit: quan la cuina catalana es vesteix de provocació i qualitat
Tradició, brasa i atreviment en un restaurant que no deixa ningú indiferent
La Terrassa Can Lluís, forn de llenya i masses de debò
Un local que aposta per la senzillesa i la qualitat, portant la massa napolitana tant a combinacions clàssiques com a creacions inspirades en la cuina catalana
Intrèpid, la nova aposta gastronòmica de Sabadell
Després d’un periple internacional i de l’empenta de la família Costa, el restaurant del carrer Sant Quirze s’ha consolidat en només un any i tres mesos com una de les noves referències gastronòmiques del Vallès Occidental