Nerea Rodríguez
Viladrau es consolida com la capital de la tardor amb Fira de la Castanya
La cita reuneix més de 20.000 visitants en un cap de setmana ple de tradició, cultura i gastronomia
Aquests són els millors productes de Lidl del 2025, segons ChatGPT
Des del famós robot de cuina fins als iogurts més venuts: la IA parla
Tàper de vidre o de plàstic: quin és millor per al congelador?
Els experts ho tenen clar: no tots els recipients serveixen per al fred extrem
El truc per saber si el pop que compres és gallec o marroquí
Els cuiners expliquen com diferenciar-los amb un mètode infal·lible
L’error que tothom comet en cuinar el pollastre, segons un carnisser
L’expert adverteix d’un hàbit molt comú que pot posar en risc la salut
Proposen incloure proteïnes alternatives a la dieta mediterrània
Un informe europeu recomana reduir els processats i fomentar opcions vegetals
Què vol dir quan posa “especial” a la teva cervesa
El terme no és publicitat: és una classificació regulada per llei
L’obesitat pot esborrar diferències genètiques entre sexes
Un estudi del CIBERDEM mostra que les dietes grasses alteren l’expressió gènica segons el sexe i poden eliminar patrons clau per a la salut metabòlica
Quant dura un pot de quètxup o maonesa obert a la nevera
Els experts recomanen no conservar-los més de dos o tres mesos un cop oberts
El peix verinós que és una autèntica menja a Espanya però està prohibit fora
L’AESAN alerta dels riscos de consumir el conegut com a “peix mantega”
L’ingredient viral que ha desbancat l’oli i el tomàquet a les torrades
La mantega “beurre noisette”, nova tendència gastronòmica per esmorzar
La fanouropita, el pastís grec per trobar el que s’ha perdut
Un dolç tradicional vinculat a Sant Fanourios i a la recerca de l’amor
Alerta sanitària per un formatge francès distribuït a Catalunya
L’Aesan recomana no consumir el producte per possible contaminació amb E.coli
L’error que espatlla el pernil ibèric segons un mestre perniler
Afegir oli al pa amb pernil és, per als experts, un greu desencert
Els fruits secs milloren la salut cerebral i la microbiota
Un estudi vincula el seu consum amb millor funció cognitiva en adults
Per què gairebé no es veuen ous blancs al supermercat?
Una experta explica l’origen d’aquest canvi i trenca falsos mites
Alerta: detecten nanoplàstics en aliments que mengem cada dia
Un estudi científic mostra que partícules invisibles poden acumular-se en fruites i verdures
Dos terços de la canyella venuda a la UE està adulterada
Un estudi europeu revela riscos per a la salut i frau als consumidors
El truc d’un peixater per saber si el peix és fresc
Ulls brillants, agalles vermelles i textura ferma, les claus principals
El cafè de la postguerra que avui és una alternativa saludable
La xicoira torna a guanyar protagonisme com a substitut sense cafeïna
Alerta sobre alguns ous de supermercat: què cal saber del seu codi
Els experts adverteixen sobre el tipus de cria i el benestar animal
Aquesta és la fruita clau per a la salut intestinal a partir dels 60 anys
Aporta energia, fibra i nutrients essencials per al benestar en la tercera edat
El secret d’un carnisser per fer el millor brou casolà
La combinació adequada de carns i ossos marca tota la diferència
Les verdures crucíferes poden estabilitzar el sucre en sang
Un estudi revela beneficis especials per a persones amb risc de diabetis i malalties cardiovasculars