Actualitat
Els aliments que ajuden a evitar la flaccidesa amb semaglutida
Un estudi alerta que la pèrdua muscular pot reduir els beneficis d’aquests fàrmacs per aprimar
Gana o set? Així ens confon el cervell quan ens deshidratem
Una deshidratació lleu ens pot fer creure que tenim gana, quan en realitat necessitem aigua
Tres maneres fàcils de cuinar ous a la fregidora d’aire
Durs, remenats o “fregits”, els ous també queden deliciosos a la airfryer
El secret de Karlos Arguiñano per fer més saborosa la carn picada
Un truc senzill amb all que potencia el sabor i la textura sense necessitat d'ou ni d'oli
El pa més saludable que recomanen els experts: torna la massa mare
La massa mare es posiciona com l'opció més saludable per substituir el pa integral
Incloure els antulls de menjar a la dieta afavoreix la pèrdua de pes
Un enfocament nou per controlar els antulls i perdre pes
Mor Paco Solé Parellada, propietari del restaurant 7 Portes de Barcelona
Figura clau entre la restauració tradicional i la recerca històrica, va dedicar la vida a preservar i innovar la cuina catalana
Els Flequers catalans presenten els seus pans com a patrimoni gastronòmic i cultural
Coincidint amb l’any que Catalunya és Regió Mundial de la Gastronomia es presenta el primer recull de pans de la fleca catalana
Què vol dir que un pa sigui 75% integral?
Descobreix com interpretar correctament l’etiquetatge del pa integral i tria amb criteri
Compte amb l’oli de les llaunes: els experts llancen un avís important
El mal ús de l’oli de les conserves pot tenir conseqüències per a la salut i el medi ambient