Pasta
Quanta sal cal posar a l’aigua de la pasta? La fórmula perfecta
Al llarg dels anys, xefs i experts en cuina, a través de múltiples intents, han arribat a respondre la pregunta
Som de bona pasta
La pasta, que celebra el seu Dia Mundial el 25 d'octubre, va arrelar al nostre país a través de la tradició fideuera i algunes empreses familars mantenen viva aquesta herència
El blat del confinament: pasta, sèmola, cuscús…
El blat és el cereal bàsic que serveix per elaborar la farina, i la sèmola, però també es menja sencer