Etiqueta: Panellets
Són les postres protagonistes de la Castanyada, i la tradició els relaciona amb el dia de Tots Sants perquè s’utilitzaven com a ofrena per als difunts
Els pastissers confien recuperar els nivells de vendes d'abans de la pandèmia i arribar als 250.000 quilos
Les pastisseries celebraran la primera Castanyada sense les restriccions de la Covid-19, amb receptes més saludables i innovadores
L'antic costum de rifar panellets per Tot Sants només es manté viu a Reus, que el manté gràcies a una mobilització ciutadana de principis del segle XX
Els clients opten per safates més petites davant la prohibició de trobades amb més de sis persones
Aquest any es vendran safates més petits per adaptar-se a les celebracions més reduïdes